Un dévidoir est un dispositif de premier secours, destiné aux établissements recevant du public, ainsi qu’aux bâtiments industriels (usines et entrepôts).
Installé au sein du bâtiment, il permet l’intervention rapide sur un feu naissant pour limiter son expansion en attendant l’arrivée des secours. Les dévidoirs doivent couvrir toute la surface de l’établissement, voire davantage dans un local classé « à risque », pour lequel deux jets doivent se croiser.
Alimenté en eau de manière permanente, chaque robinet d’incendie armé permet une utilisation immédiate.